KUCHNIA JAPOŃSKA

poziom trudności: średni
czas wykonania: do 30 minut

Wykonujemy tak jak sushi maki tylko nori kładzemy węższym bokiem do siebie...

poziom trudności: łatwy
czas wykonania: 30 minut - 1 godzina

Ryż wsypać do garnka, przepłukać 3 - 4 razy wodą (aż woda straci mleczny kolor). Wlać wodę (1.5 razy tyle co ryżu)...

poziom trudności: łatwy
czas wykonania: do 30 minut

Tuńczyka kroimy ok centrymetrowe kawałki ( można na godzine włożyć do zamrażalnika).

poziom trudności: średni
czas wykonania: do 30 minut

Na macie bambusowej kładziemy folię spożywczą a na niej płat nori szerszym bokiem do siebie...

poziom trudności: bardzo łatwy
czas wykonania: do 30 minut

Na bambusowej macie układamy płat nori szerszym bokiem do siebie...

poziom trudności: łatwy
czas wykonania: do 30 minut

Zwilżamy dłonie. Bierzemy porcje ugotowanego ryżu wielkości małego jajka ( przygotowanie ryżu w przepisie " Ryż do sushi")...

poziom trudności: łatwy
czas wykonania: do 30 minut

Do zagotowanej wody dodać miso i dashi, chwile pogotować. Dodajemy sake. Do misek wkładamy karczek...

poziom trudności: średni
czas wykonania: 30 minut - 1 godzina

Jaja bardzo delikatnie rozbełtać, wymieszać z sosem sojowym i wystudzonym odtłusczonym bulionem...

poziom trudności: łatwy
czas wykonania: 30 minut - 1 godzina

Kurczaka kroimy w kwadraty 2x2 cm, por na odcinki 2 cm...