KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Tajine
Udka z kurczaka 4
morele suszone 8
figi suszone 4
migdały uprażone 15 g
dymki 4
rodzynki 100 g
prażony sezam czarny/biały 1 łyżeczka
cebula 2 szt
oliwa 100 ml
kmin rzymski 1 łyżeczka
kardamon 1 łyżeczka
kurkuma 1 łyżeczka
pieprz kajeński ¼ łyżeczki
cynamon 2 łyżeczki
czosnek 3 ząbki
świeża kolendra
sól
Z połowy oliwy oraz z kardamonu, czosnku, kurkumy, pieprzu, cynamonu i kminu robimy marynatę. Wkładamy do niej kurczaka najlepiej na noc.
Cebulę kroimy w duże piórka i podsmażamy w dużym garnku na pozostałej oliwie. Dodajemy udka wraz z marynatą i zalewamy wszystko wodą tak aby mięso było minimalnie przykryte.
Dodajemy figi, morele, rodzynki. Lekko solimy, przykrywamy pokrywką i dusimy 2-3 godziny na bardzo malutkim ogniu. Sos powinien zgęstnieć. Doprawiamy do smaku solą.
Podajemy posypane migdałami, sezamem uprzednio uprażonymi na suchej patelni i posiekaną kolendrom.
PRZYPRAWA do dań z mięsa wieprzowego, kotlecików z soczewicy, krokietów warzywnych, potraw z ryżu i kus kus, sałatek, duszonego mięsa , potraw meksykańskich, chleba, potraw z fasoli, wyrobów wędliniarskich i serów.
PRZYPRAWA do dań z mięsa wieprzowego, kotlecików z soczewicy, krokietów warzywnych, potraw z ryżu i kus kus, sałatek, duszonego mięsa , potraw meksykańskich, chleba, potraw z fasoli, wyrobów wędliniarskich i serów.
PRZYPRAWA do sosów, zup, omletów, fasoli i soi, oraz potraw z kurczaka.
Mieloną kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie...
Kardamon wzmacnia serce, pomaga także w trawieniu oraz odświeża oddech.
Stosowany do dań mięsnych, sałatek i ciast.
PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...
PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...
Cynamon używany jest do przyprawiania potraw słodkich z ryżu, pieczonych jabłek, wina grzanego i ponczu. Niewielkie ilości cynamonu służą do aromatyzowania gulaszu, baraniny, gotowanych ryb i szynki.
PROFESJONALNA FORMA DO SERÓW TZW BABY GOUDA 350 GRAM
Zestaw 4 chust serowarskich wykonanych z polietylenu, o wymiarach 50x50cm. Chusty po dokładnym umyciu i sparzeniu można używać wielokrotnie.
PRZYPRAWA do marynaty, zup, sosów, mięs, gulaszu, kurczaka, pasztetów, gotowanych ryb.
Liść laurowy nadaje potrawom korzenny zapach i gorzkawy smak...
KULTURY SEROWARSKIE CHOOZIT MM 101 25 DCU /NA 400 LITRÓW MLEKA