Twój koszyk
Ilość produktów: 0
Łączna kwota: 0,00 zł
Informacja o przesyłkach

 

 

KURIER

PACZKI DO 30 KG

PRZELEW 20 ZŁ

POBRANIE 24 ZŁ

POCZTA POLSKA

OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW

 

Skontaktuj się z nami

biuro@zdrowodomowo.pl

tel. 731 636 071

Newsletter
W pole poniżej wpisz swój adres
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Zapisz się
Reklamy

Tajine

Tajine
kod: 507008
poziom trudności: średni
czas wykonania: powyżej 3 godzin
 
• PRZEPIS POLECANY 
SKŁADNIKI

Udka z kurczaka 4

morele suszone 8

figi suszone 4

migdały uprażone 15 g

dymki 4

rodzynki 100 g

prażony sezam czarny/biały  1 łyżeczka

cebula 2 szt

oliwa 100 ml

kmin rzymski 1 łyżeczka

kardamon 1 łyżeczka

kurkuma 1 łyżeczka

pieprz kajeński ¼ łyżeczki

cynamon 2 łyżeczki

czosnek 3 ząbki

świeża kolendra

sól

 

OPIS PRZYRZĄDZANIA

Z połowy oliwy oraz z kardamonu, czosnku, kurkumy, pieprzu, cynamonu i kminu robimy marynatę. Wkładamy do niej kurczaka najlepiej na noc.

Cebulę kroimy w duże piórka i podsmażamy w dużym garnku na pozostałej oliwie. Dodajemy udka wraz z marynatą i zalewamy wszystko wodą tak aby mięso było minimalnie przykryte.

Dodajemy figi, morele, rodzynki. Lekko solimy, przykrywamy pokrywką i dusimy 2-3 godziny na bardzo malutkim ogniu. Sos powinien zgęstnieć. Doprawiamy do smaku solą.

Podajemy posypane migdałami, sezamem uprzednio uprażonymi na suchej patelni i posiekaną kolendrom.

 

Zobacz co sądzą nasi użytkownicy o tym przepisie
Zobacz nasze produkty

PRZYPRAWA do dań z mięsa wieprzowego, kotlecików z soczewicy, krokietów warzywnych, potraw z ryżu i kus kus, sałatek, duszonego mięsa , potraw meksykańskich, chleba, potraw z fasoli, wyrobów wędliniarskich i serów.

 

 

cena: 8,49 zł
 

PRZYPRAWA do dań z mięsa wieprzowego, kotlecików z soczewicy, krokietów warzywnych, potraw z ryżu i kus kus, sałatek, duszonego mięsa , potraw meksykańskich, chleba, potraw z fasoli, wyrobów wędliniarskich i serów.

cena: 7,99 zł
 

PRZYPRAWA do sosów, zup, omletów, fasoli i soi, oraz potraw z kurczaka.

Mieloną kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie...

cena: 6,99 zł
 

Kardamon wzmacnia serce, pomaga także w trawieniu oraz odświeża oddech.

Stosowany do dań mięsnych, sałatek i ciast.

cena: 13,49 zł
 

PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...

 

cena: 7,99 zł
 

PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...

cena: 6,99 zł
 

Cynamon używany jest do przyprawiania potraw słodkich z ryżu, pieczonych jabłek, wina grzanego i ponczu. Niewielkie ilości cynamonu służą do aromatyzowania gulaszu, baraniny, gotowanych ryb i szynki.

cena: 7,49 zł
 

CYNAMON MIELONY

cena promocyjna: 4,50 zł
cena: 6,00 zł
 

CZOSNEK GRANULOWANY

cena promocyjna: 3,50 zł
cena: 6,00 zł