KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Szynka panierowana w bułce tartej
kod: 000001
czas wykonania: 2 godziny - 3 godziny
- 1,5 kg gotowanej szynki peklowanej, podwędzanej lub chudej szynki z tylnej ćwierćtuszy
- 300 ml wywaru z mięsa (może być z kostki)
- 2 cebule
- łyżka oleju
- ½ pęczka pietruszki
- 250 g bułki tartej
- 100 g miękkiego masła
- sól, pieprz
- kostka smalcu do pieczenia.
Mięso umyć i osuszyć. Cebule posiekać i zblanszować w rozgrzanym na patelni oleju. Pietruszki obrać i posiekać. Bułkę tartą wymieszać z cebulą, posiekaną pietruszką oraz masłem.
Mięso obtoczyć w soli i pieprzu. Włożyć do żaroodpornego naczynia z gorącym smalcem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C przez pół godziny. Po tym czasie odwrócić mięso na drugą stronę i wlać 1/3 szk. gorącej wody. Po tym czasie ponownie przekręcić szynkę. W miarę potrzeby podlewać ją kilkoma łyżkami gorącej wody.
Po upieczeniu obtoczyć pieczeń w masie z bułki tartej i wstawić ją jeszcze na 20 minut do piekarnika, a potem zostawić na 10 minut w wyłączonym piekarniku.
MIESZANKA PRZYPRAWOWO - AROMATYCZNA NIEZBĘDNA DO WYKONANIA MIELONKI TYROLSKIEJ I KONSERW SŁOIKOWYCH. IDEALNA DO SZYNKOWARA. DAWKOWANIE 1-3 GRAM NA KILOGRAM MASY MIESNEJ.
Siatka o średnicy 150mm - przeznaczona do szynek i baleronów. Produkt najwyższej jakości układany w słoikach (wyciągamy tyle ile potrzebujemy).
URZĄDZENIE POZWALAJĄCE WĘDZIĆ RYBY I WĘDLINY NA ZIMNO - DODATEK DO WĘDZARNI BRADLEY SMOKER. ADAPTER PASUJE DO WSZYSTKICH WĘDZARNI BRADLEY.
TERMOMETR Z SONDĄ FIRMY BRADLEY SMOKER