KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z zielonym pieprzem
kod: 999014
czas wykonania: 30 minut - 1 godzina
- 180 g polędwiczki wieprzowej
- 20 g zielonego pieprzu z zalewy
- 150 ml słodkiej śmietanki 30%
- limonka 1 szt.
- pół łyżeczki posiekanej skórki z cytryny
- pół łyżeczki musztardy Dijon
- cytryna 1 szt.
- 80 g sera pleśniowego niebieskiego
- pół łyżeczki miodu wielokwiatowego
- 50 ml białego wytrawnego wina
- kilka gałązek świeżego tymianku
Polędwiczki oczyszczamy i obtaczamy w posiekanym zielonym pieprzu. Przesmażamy na patelni bez tłuszczu. Po obsmażeniu zdejmujemy mięso z patelni i zalewamy ją białym winem. Po odparowaniu wina dodajemy śmietankę i ser pleśniowy.
Doprawiamy miodem i sokiem z cytryny oraz posiekaną skórką z cytryny. Dodajemy tymianek i gotujemy ok. 3 min na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Wyjmujemy gałązki zioła. Doprawiamy sos musztardą i pieprzem.
Bazylia idealnie komponuje się z wieloma warzywami, zwłaszcza bakłażanami i pomidorami. Służy do przyprawiania sałatek i pokrojonych pomidorów.
TERMOMETR Z SONDĄ FIRMY BRADLEY SMOKER