KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Paszteciki z mózgu w muszelkach
kod: 513012
czas wykonania: nie określono
Wymoczyć w wodzie 2 mózgi cielęce i wyżyłować, odgotować w wodzie z trochą octu, soli, ostudzić aż stężeją i pokrajać w kostki.
Przesmażyć w maśle na biało utartą lub drobno usiekaną cebulę, dosypać 2 łyżki utartej bułki lub małą łyżkę mąki, rozprowadzić rosołem, dodać małą filiżaneczkę dobrej kwaśnej śmietany, włożyć pokrajany móżdżek, osolić, zacisnąć cytryną i zagotować.
Osobno rozbić 2 żółtka z trochą wody, zaciągnąć niemi paszteciki, wszystko razem zamieszać, nałożyć muszelki i polać masłem zrumienionym z bułeczką.
Do ugarnirowania pasztecików doskonałe jest masło rakowe, przesmażone z bułeczką, szyjki rakowe, usmażona zielona pietruszka, kaparki itd.
NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.
WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.
Jelita wieprzowe kalibrowane extra - najlepsze na rynku w odcinkach od 3 do 10 metrów. Super mocne
TERMOMETR Z SONDĄ FIRMY BRADLEY SMOKER