Twój koszyk
Ilość produktów: 0
Łączna kwota: 0,00 zł
Informacja o przesyłkach

 

 

KURIER

PACZKI DO 30 KG

PRZELEW 20 ZŁ

POBRANIE 24 ZŁ

POCZTA POLSKA

OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW

 

Skontaktuj się z nami

biuro@zdrowodomowo.pl

tel. 731 636 071

Newsletter
W pole poniżej wpisz swój adres
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Zapisz się
Reklamy

Kielbasa litewska

Kielbasa litewska
kod: 103009
poziom trudności: nie określono
czas wykonania: nie określono
 
• PRZEPIS POLECANY 
SKŁADNIKI

Wieprzowina średnio tłusta 2,5 kg
wołowina chuda 0,75 kg
mięso z zająca lub królika l kg
słonina 0,75 kg
peklosól 90g
pieprz mielony 1,5 lyżeczki
ziele angielskie 10-12 ziarn
goździki 10 szt.
majeranek utarty l łyżeczka
liście laurowe 5-6 szt.
kolendra mielona l łyżeczka
rum 1 szklanka
kiełbaśnice 7 -8 m

 

OPIS PRZYRZĄDZANIA

Mięso pokrajać w drobną kostkę (ok. 3 cm). Dokładnie rozdrobnione przyprawy przesiać przez gęste sitko. Peklosól wymieszać  z pozostałymi przyprawami. Mięso z przyprawami dokładnie wymieszać, następnie, ubijać mocno tłuczkiem, dodając stopniowo płyn, aż masa stanie się jednolita i mazista.

Słoninę pokrajać w cienkie paseczki (3 x 3 x 20 mm) i dokładnie wymieszać z wyrobioną uprzednio masą mięsną. Osłonki napełnić masą mięsną. Końce zawiązać szpagatem, formując odcinki o długości 35-45 cm i wynieść w chłodne miejsce na 1O-14 dni.  Wędzić zimnym dymem przez 6-7 dni. Kiełbasa nadaje się do długiego przechowywania.

Zobacz co sądzą nasi użytkownicy o tym przepisie
Zobacz nasze produkty

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

 

cena promocyjna: 25,00 zł
cena: 26,00 zł
 

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

 

cena promocyjna: 23,00 zł
cena: 25,00 zł
 

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

cena promocyjna: 21,00 zł
cena: 24,00 zł
 

Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.

cena: 8,49 zł
 

Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.

cena: 7,99 zł
 

PRZYPRAWA do marynaty, zup, sosów, mięs, gulaszu, kurczaka, pasztetów, gotowanych ryb.

Liść laurowy nadaje potrawom korzenny zapach i gorzkawy smak...

cena: 7,99 zł
 

Atestowana peklosól firmy Ciech

cena promocyjna: 1,90 zł
cena: 2,00 zł
 

Atestowana peklosól firmy Ciech

cena promocyjna: 2,50 zł
cena: 3,00 zł
 

Atestowana peklosól firmy CiECH

Dawkiowanie :

Kiełbasy 18g/kg masy mięsnej

Zalewa peklarska 80-90g/litr wody - litr zalewy na 2kg miesa.

cena promocyjna: 29,00 zł
cena: 32,00 zł