Twój koszyk
Ilość produktów: 0
Łączna kwota: 0,00 zł
Informacja o przesyłkach

 

 

KURIER

PACZKI DO 30 KG

PRZELEW 20 ZŁ

POBRANIE 24 ZŁ

POCZTA POLSKA

OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW

 

Skontaktuj się z nami

biuro@zdrowodomowo.pl

tel. 0-792  049 853

Newsletter
W pole poniżej wpisz swój adres
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Zapisz się
Reklamy

Kiełbasa domowa 2

Kiełbasa domowa 2
kod: 103003
poziom trudności: łatwy
czas wykonania: nie określono
 
• PRZEPIS POLECANY 
SKŁADNIKI

mięso wieprzowe chude 4 kg
słonina l kg
peklosól 90g
pieprz mielony 1-2 lyżeczki
ziele angielskie mielone 1 łyżeczka
czosnek mielony 1-2 łyżeczki
kolendra mielona 1 łyżeczka
kiełbaśnice 7-8 m.

 

OPIS PRZYRZĄDZANIA

Około 1/3 masy zemleć w maszynce z siatką o drobnych oczkach. Resztę mięsa i słoninę pokrajać w kostkę o boku ok. l cm. Następnie zmielone mięso wymieszać z mięsem pokrojonym ręcznie i słoniną, dodać peklosól i przyprawy.

Wszystko dokładnie wymieszać, ułożyć w naczyniu, wy­równując powierzchnię (lekko ugniatając), odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny. Po tym czasie masę mięsną jeszcze raz krótko wyrobić.

Osłonki napełnić dość ściśle, końce zawiązać szpagatem, formując odcinki o jednakowej długości.  Uformowane kiełbasy zawiesić na 4- 6 godzin w prewiewnym miejscu. Osuszone kiełbasy wędzić dymem ciepłym przez 4-5 godzin (przy rzadkim dymie rnożna nawet dłużej) lub gorącym przez 2,5 godziny.
Po wędzeniu kiełbasy parzy się w wodzie, w temperaturze 80 stopni przez około 20-25 min.

Zobacz co sądzą nasi użytkownicy o tym przepisie
Zobacz nasze produkty

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

 

cena promocyjna: 22,00 zł
cena: 26,00 zł
 

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

 

cena promocyjna: 20,00 zł
cena: 25,00 zł
 

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

cena promocyjna: 21,00 zł
cena: 24,00 zł
 

NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.

WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.

cena promocyjna: 19,00 zł
cena: 23,00 zł
 

Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.

cena: 8,49 zł
 

Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.

cena: 7,99 zł
 

PRZYPRAWA do wędlin, pasztetów, peklowania szynek.

Aromat dojrzałych owoców jest słodki korzenny z pieprzowo-balsamiczną nutą a smak łagodny, słodki, lekko palący...

cena promocyjna: 5,99 zł
cena: 6,49 zł
 

PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...

 

cena: 7,99 zł
 

PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...

cena: 6,99 zł