KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Cielecina Marengo
kod: 066001
czas wykonania: 1 godzina 30 minut - 2 godziny
Cielęcina bez kości 0,5kg
Pieczarki małe 0,2kg
Pomidory bez skóry mała puszka
Białe wytrawne wino 150ml
Cebula 1-2szt pokrojona w plasterki.
Bulion cielęcy 1/2szklanki(może być z kostki)
Mąka 1-2 łyżki
Tymianek ½ łyżeczki
Bazylia ½ łyżeczki
Oliwa 2 łyżki
Sól, pieprz
Cielęcinę myjemy, kroimy w sporą kostkę i oprószamy solą i mąką. Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy mięso ze wszystkich stron. Przekładamy do garnka przeznaczonego do duszenia mięs.
Na patelni z pozostałym tłuszczem szklimy cebulę i dodajemy do garnka. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu pod przykryciem 15 minut. Dodajemy pieczarki pokrojone w ćwiartki oraz wino. Gdy mięso zaczyna być miękkie dodajemy pomidory oraz zioła.
Gotujemy jeszcz10- 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe.
Smacznego.
Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.
Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.
Bazylia idealnie komponuje się z wieloma warzywami, zwłaszcza bakłażanami i pomidorami. Służy do przyprawiania sałatek i pokrojonych pomidorów.
PRZYPRAWIA się nim dziczyznę, wątróbki, grzyby, ziemniaki, ryby, zupy, pizzę, wędliny, mielone mięso, sery, bigos, pasztety, sałatki...
Tymianek usuwa przykry zapach ryb.
NAJWYŻEJ JAKOŚCIJELITA WIEPRZOWE - KIEŁBAŚNICE RĘCZNIE UKŁADANE W SŁOIKU DLA PAŃSTWA WYGODY. JELITA SĄ POWIAZANE ZE SOBĄ A POCZĄTEK JEST ZAZNACZONY.
WYCIĄGAMY TYLE ILE POTRZEBUJEMY(BEZ ROZPLĄTYWANIA) .POZOSTAŁOŚĆ WKŁADAMY DO LODÓWKI.
PRZYPRAWA do wędlin, pasztetów, peklowania szynek.
Aromat dojrzałych owoców jest słodki korzenny z pieprzowo-balsamiczną nutą a smak łagodny, słodki, lekko palący...
DODATKOWO ZESTAW MAŁY MASARZ - GRATIS !!!
PRZYPRAWA do marynaty, zup, sosów, mięs, gulaszu, kurczaka, pasztetów, gotowanych ryb.
Liść laurowy nadaje potrawom korzenny zapach i gorzkawy smak...