KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Żeberka glazurowane
Żeberka wieprzowe 1kg
Pieprz czarny 15 ziarenek
Ziele angielskie 10 ziarenek
Liść laurowy 5 listków
Goździk 5 sztuk
Jałowiec 5 ziaren
Czosnek suszony 1 łyżeczka
Kolendra mielona 1 łyżeczka
Sól
Marynata
Dobry markowy ketchup 6 łyżek
Miód 2 łyżki
Burbon lub whisky 2 łyżki
Powidła śliwkowe 1 łyżka
Pieprz lub chilli ½ łyżeczki
Żeberka myjemy i dzielimy na kawałki po 2-3 kostki. Do garnka wlewamy tyle wody aby po włożeniu do niej żeberek były one przykryte. Do wody dodajemy wszystkie przyprawy i doprowadzamy do wrzenia. Solimy wodę z przyprawami(musi być dość słona). Do wrzątku wkładamy pojedynczo kawałki mięsa i ponownie doprowadzamy do wrzenia.
Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem 1 ½-2 godziny. Wyjmujemy ostrożnie kawałki mięsa aby się nie rozpadły, układamy na tacy jedno obok drugiego. Smarujemy marynatą uzyskaną z wymieszania wszystkich składników(można dodać 3 rozgniecione ząbki czosnku).
Po 30 minutach grillujemy ok. 10 minut lub opiekamy w mocno rozgrzanym piekarniku też ok. 10 minut(mięso jest mięciutkie po ugotowaniu, chodzi tylko o karmelizowanie marynaty)
Smacznego.
Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.
Przyprawia się nim zupy, sosy, sałatki, marynaty do różnych mięs, łącznie z dziczyzną, również kapustę włoską, fasolę, groch, soczewicę, gulasz, jaja, sery, pomidory, ryby, warzywa faszerowane i wiele innych potraw.
PRZYPRAWA do marynaty, zup, sosów, mięs, gulaszu, kurczaka, pasztetów, gotowanych ryb.
Liść laurowy nadaje potrawom korzenny zapach i gorzkawy smak...
PRZYPRAWA do wędlin, pasztetów, peklowania szynek.
Aromat dojrzałych owoców jest słodki korzenny z pieprzowo-balsamiczną nutą a smak łagodny, słodki, lekko palący...
PRZYPRAWA do potraw słodkich i pikantnych, najlepiej pasują do ryb, mięsa, dziczyzny, grzanego wina i piwa, ponczu, ciast oraz kompotów z jabłek i gruszek.
PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...
PRZYPRAWA do tłustych mięs, zup i sosów, kurczaka, ryb, surówek i sałatek, królika, baraniny, dziczyzny...
Ostra PRZYPRAWA do sosów, mięs, kurczaka, gulaszu, paprykarzu...
PRZYPRAWY dodaje się, aby potrawy nabrały orientalnego charakteru i wyrazistego smaku.
WKŁADY DO WEDZARNI BRADLEY WIELKA PAKA - AŻ 120SZT BISQUETTES OLCHOWYCH
FORMA DO SERÓW PRASOWANYCH TYPU HOLENDERSKIEGO ( GOUDA, EDAM )
Zestaw 4 chust serowarskich wykonanych z polietylenu, o wymiarach 50x50cm. Chusty po dokładnym umyciu i sparzeniu można używać wielokrotnie.