KURIER
PACZKI DO 30 KG
PRZELEW 20 ZŁ
POBRANIE 24 ZŁ
POCZTA POLSKA
OPŁATY ZALEŻNE OD WAGI PODUKTÓW
biuro@zdrowodomowo.pl
tel. 0-792 049 853
e-mail jeżeli chcesz otrzymywać
od nas najnowsze informacje.
Łosoś wędzony
Filet z łososia gruby
ziele angielskie 5 ziarenek
papryka płatki 1 łyżka
oregano 1 łyżeczka
sól 150 g
cukier 1 łyżeczka
woda 3 l
Rybę kroimy na 7 centymetrowe kawałki. Przygotowuiemy zalewę z wody soli i cukru. Pozostałe przyprawy zagotowujemy w małej ilości wody (100 ml) przez pięć minut, studzimy i dodajemy do solanki. Wkładamy filety do solanki i pozostawiamy w lodówce na 24 godziny.
Następnego dnia wyjmujemy rybę, wycieramy delikatnie ręcznikami kuchennymi i osuszamy przez 2 godziny (najlepiej wiatrakiem lub farelką na zimno, porozkładane na drucianych "blachach" ustawionych na podkladkach). Osuszone ryby wędzimy 6-8 godzin nie przekraczając 40 stopni.
Pychota
PRZYPRAWA do wędlin, sałatek, sosów oraz ryb.
PRZYPRAWIA się nim pieczone mięso, cielęcinę, wieprzowinę, jagnięcinę, zawiesiste zupy, pizze czy pieczone ziemniaki.
PODPUSZCZKA NATURALNA DO DOMOWEGO WYROBU SERÓW Z KROPLOMIERZEM. 30ML NA OK 1200LITRÓW MLEKA( KROWWIEGO, OWCZEGO LUB KOZIEGO).DAWKOWANIE 1 KROPLA NA 1-1,5 LITRA MLEKA. DATA 100%
PRZEPISY NA SERY EDAMSKI, FETA, MOZZARELLA,ITP - GRATIS
KULTURY SEROWARSKIE CHOOZIT MM 101 25 DCU /NA 400 LITRÓW MLEKA
PROFESJONALNA FORMA DO SERÓW TZW BABY GOUDA 350 GRAM